Recette de meringues pour les nuls...
Ingrédients: 125 gr de sucre, 2 blancs d'oeufs
Préparation: préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs en neige, rajouter petit à petit le sucre. Former des petits tas sur du papier sulfurisé et enfourner entre 30 et 60 min, la porte du four entre ouverte (je mets une cuillère en bois pour la tenir légèrement ouverte...)! Normalement, elles ont une couleur légèrement écrue; aujourd'hui elles le sont un peu plus car j'ai mis du sucre vanillé... pour le goût!!!
Ces meringues, je les sers avec de la glace aux fruits rouges faite maison...
Bon appétit!!!
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